白酒贴牌:白酒的好坏从哪个方面看？

白酒在中国的市场上占有非常大的比重，品类也非常多样，但是质量却不一样，导致很多朋友在喝酒的时候不知道如何鉴别白酒的质量。除了通过酒花判断，还有哪些方法可以识别白酒？

总的来说，由于白酒在国内香型较多，所以具有酱香突出，酒醇厚，香而不艳，低而不淡，空杯香的特点。酱香 型 白酒含有多种微量元素。我们可以看到它的酒体略黄，其酒色清亮略黄。酒杯子微微倾斜转动，观察酒液体的悬挂情况。倒入杯中，会有香味从杯中散发出来，然后慢慢飘入我们的鼻腔。不好的香味扑鼻绵长，然后就是复合老酒香。整个香味让人感觉清新淡雅，空杯留香过夜，给人一种奇妙的体验。

一种是滴白酒在纸巾上。如果用酒勾兑，晕染的效果和白水差不多。如果是普通的白水，瞬间就会晕开大面积。判别的原理就是刚才说的酱香型酒的复杂物理成分，因为浓度增加会导致它慢慢渗出。

二是食用油。在白酒里滴一滴食用油。如果食用油自然缓慢扩散，然后均匀沉底，这个酱香型白酒就不错。

第三，尝闻香味来鉴别。一般会品酒的人会先啜饮酒来感受酒的香味，唇齿间是否有余香。好端端的酱香喝完有点微醺，但是过了1、2点，p>

四是鉴定酱香型白酒含有多种微量元素，使酒液体的粘度和丰富度更丰富。从酒的颜色来看，一般好的酱香型白酒倒入杯中，可以看到其酒体略黄，其酒色清亮略黄。酒杯稍微倾斜并旋转，并且

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