茅台镇酱香白酒厂家和酱香白酒厂家都知道酱香白酒的原料处理方法

贵州酱香型白酒的酿造采用固态纯粮发酵，除了窖池、蒸馏设备、通风设备外，就是酒醅和糟醅。糟醅是高粱、曲药、母糟、稻壳、水、淀粉、温度和酸度组成，它们是固态酿造的核...